SiVola+ Turchia: Cappadocia e Istanbul

Partenza da Milano con volo con scalo ed arrivo in Cappadocia. Sistemazione in hotel e pernottamento.

Ore 4 sveglia, ci aspetta un volo in mongolfiera sulla valle più bella al mondo per ammirare l’alba.
Torniamo in hotel per colazione. Dopo aver volato ci catapultiamo 85 metri sotto terra in una delle città sotterranee che si trovano nella valle,  a Derinkuyu. Qui un tempo ci vivevano migliaia di persone, cristiani per l’esattezza, che si nascondevano e cercavano di sfuggire alle persecuzioni religiose decretate da Costantinopoli o dalle incursioni degli Arabi musulmani. Dopo un pranzo tipico incluso ci sposteremo nella natura. Considerata da molti la passeggiata più bella del mondo, siamo nella valle di Ihlara, un tempo qui i monaci bizantini realizzavano delle chiese scavate alla base delle rupi. Il percorso si snoda assieme al fiume Melendiz, tra chiese affrescate, vegetazione e il cinguettio degli uccelli. Ci godremo questa passeggiata in uno dei periodi migliori dell’anno, quando non c’è la calca dei turisti. Cena a Goreme in ristorante tipico (non inclusa) e serata libera. 

Dopo un’abbondante colazione in hotel partiremo alla volta del Museo a cielo aperto di Goreme. Questo sito, patrimonio dell’Umanità UNESCO è un tappa imprescindibile per un viaggio in Cappadocia con chiese, cappelle e monasteri scavati nella roccia e bellissimi affreschi ben conservati. Pranzo leggero e poi verso Pasabag e i suoi camini delle fate, per apprezzare il lavoro di madre natura che con l’erosione ha formato dei “penacoli”, si ho sbagliato di proposito, aspettate di vederli e capirete il perché! Proseguiamo verso il suggestivo villaggio rupestre di Zelve. Esploreremo il labirinto di abitazioni scavate nella roccia e proveremo ad immaginare come doveva essere la vita qui, infatti queste valli furono abitate fino al 1952, anno in cui vennero giudicate troppo pericolose e di conseguenza abbandonate. Prima di tornare verso l’hotel sosta ad Avanos per acquistare la ceramica tipica, fatta con l’argilla del fiume Kizilirmak. Qui in riva al fiume sorseggeremo del tè e proveremo ad ammirare il tramonto. 
Cena a Goreme in ristorante tipico (non inclusa) e serata libera.

Dopo un’altra abbondante colazione in hotel raggiungeremo il castello di Uchisar. Visibile a diversi chilometri di distanza, questa castello fatto di roccia vulcanica e disseminato di gallerie, stanze e finestre è uno dei simboli della Cappadocia. Raggiungeremo la sommità per ammirare la vista sulla valle.
Lasceremo Uchisar e percorrendo la Pigeon Valley torneremo a Goreme. Dopo pranzo (non incluso) trasferimento in aeroporto per il volo che ci porterà a Istanbul.
Arrivo in serata ad Istanbul e cena in città (non inclusa).

Inizieremo il nostro giro visitando la Moschea Blu, blu per le migliaia di maioliche che ornano l’interno, senza ombra di dubbio l’edificio più fotogenico di tutta Istanbul, fatta costruire dal sultano Ahmet I. Poi la vicina Aya Sofia edificata come chiesa e poi convertita come moschea quasi mille anni più tardi ed ancora successivamente convertita in museo. Ed ancora la Cisterna Basilica fatta costruire da Giustiniano nel 532 e location del film Inferno tratto dal famoso libro di Dan Brown. Queste visite ci porteranno via la mattinata. Nel pomeriggio invece ci perderemo nel Gran Bazar. Per cena (non inclusa) abbiamo l' imbarazzo della scelta, una delle zone più belle per trascorrere la serata può essere Beyoglu.

Oggi iniziamo dal palazzo di Topkapi, teatro di innumerevoli vicende legate all’impero ottomano. Camminando per le sale e per il vasto Harem, potremo immaginare la vita non solo dei sultani ma anche di tutti le persone che lavoravano per loro. Pomeriggio libero per darvi la possibilità di scegliere tra le tante opportunità offerte da Istanbul, potrete scegliere se visitare qualche interessante museo, perdervi in quartiere poco turistico o darvi allo shopping per le vie del centro.
Per cena concluderemo tutti assieme il nostro viaggio in un tipico ristorante di cucina turca (cena non inclusa).

Oggi abbiamo una giornata da passare come più preferiamo. Decideremo insieme che fare, magari ritornare in qualche quartiere che più ci è piaciuto, o, perchè no,  andare a visitare la parte asiatica di Istanbul, al di là del Bosforo. In serata trasferimento in aeroporto e volo di rientro in Italia.